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~ MENÚ HEALTHY~
~ DESAYUNO ~
DE LA PANADERIA
Avocado toast | $ 180
Con hummus, cherry hairloom y semilla de girasol
FRUTA
Maceta de frutos rojos | $ 175
Yogurt griego, miel de abeja, granola de matcha hecha en casa, frutos rojos y menta
Overnight oats | $ 160
Avena orgánica, chía, dátil, manzana, plátano, blueberry, coco frappe, miel de agave y peanut butter
Fruta Mixta | $ 75
Fruta del día | $ 60
De temporada: piña, papaya, melón, plátano
EGG ZONE
Un poblano en New York | $ 180
Omelette relleno de salteado de hongos, cubiertos de aguacate y bañados en salsa poblana
Jocoque & hierbabuena | $ 180
Revueltos con jocoque y hierbabuena, aguacate, con pan jalá, acompañados de pepino hierbabuena
Quesos ~
Verduras ~
Proteína ~
Suizo | Cheddar Monterrey | Americano | Queso crema | Coulis de queso de cabra
Cebolla morada | Cebolla caramelizada | Jitomate | Hongos | Calabaza | Espinaca | Chile serrano | Cilantro | Pimiento rostizado
Pastrami | Salchicha de Res | Pavo | Salmón ahumado
CREA TUS "EGG WHITES" AL GUSTO | $ 195
1. | Elige la preparación ~ Revueltos | Omelette | Estrellados
2. | Elige hasta 3 ingredientes | Cada ingrediente extra + $ 15
3. | Elige tu salsa
Verde | Poblana | Roja guajillo | Salsa de tomate [sin picante]
4. | Elige 1 side
Pepino hierbabuena | Frijoles | Ensalada verde
BEBIDAS
Mimosas
Toronja $ 95 | Naranja $ 95 | Pink Lemonade $ 125 | Cenicienta (con gin) $ 125
Jugos | Chico $ 50 | Grande $ 60
Verde | Zanahoria | Toronja | Naranja
Café
Café del día $ 45 | Americano espresso $ 50 | Americano Descafeinado $ 45 | Latte $ 60 | Cappuccino $ 58 | Espresso $ 45 | Espresso doble $ 65
Té | caliente o frío $ 40
English Breakfast | Hierbabuena fresca | Chai | Verde - jazmín | Manzanilla | Arándano - manzana | Menta | Verde | Hoja de limón | Frutos rojos
Las porciones de los platillos dentro de combos difieren a las porciones de la orden completa
Todos los precios se encuentran en MN. IVA incluido. No incluyen servicio
~ MENÚ HEALTHY~
~ COMIDA ~
Barra fría
Ensalada Verde | $ 80 | Queso de cabra + $ 40 | Pollo + $ 60 | Salmón ahumado+ $ 65
Aderezo a elegir: limón-menta, balsámico o aceite de oliva en mix de lechugas, cilantro, chile serrano
Betabel Rostizado | $ 140
Con queso de cabra, balsámico, toronja, naranja, flor de girasol y zanahoria rostizada con aceite de hinojo
Tuna Salad | $ 165
Ensalada de atún albacora en alioli de cítricos, cherrys y brote de cilantro.
~ ESPECIALES ~
Pollo
A la plancha & salsa poblana | $ 190
Pechuga de pollo orgánica, ensalada verde y aguacate
Veggie
Falafel al plato | $ 195
Croquetas de garbanzo sobre hummus, pepino hierbabuena, salsa tahini cherry hairloom, col pickle y menta con pan pita hecho en casa
DELIS
Pavo & jamón serrano | $ 240
Pechuga de pavo, jamón serrano, yuzu pickle, mix herbal, jitomate, mayo herbal, en pan ciabatta
Sándwich integral de atún | $ 185
Con lechuga, sriracha alioli, en pan integral de centeno
Las porciones de los platillos dentro de combos difieren a las porciones de la orden completa
Todos los precios se encuentran en MN. IVA incluido. No incluyen servicio
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